Разновидности, Термин - Кокос

 

 

Разновидности, Термин - Кокос

Фрукт - растение морских побережий, которое предпочитает почвы из песка.

Пальма кокоса хорошо вырастает на песчаных землях океанических островов и вдоль побережья, может дойти до в высоту до 20 метров.

Лист охватывает ствол дерева целиком, благодаря чему держится прочно и держит мощные ветра, он состоит из большого количества (до 250) небольших листьев и весит до 14 кг.

Рост пальмы кокоса производится весьма оригинально, все начинается с плодов – кокосовых орехов, которые упав на землю, начинают давать всходы.

В естественной среде произрастания кокосовые орехи показываются в продолжении влажного сезона при гигантских температурах.

Плоды кокоса зреют на самой вершине дерева, по этой причине сбор урожая представляет собой подлинное альпинистское движение. Плоды растут группами по 15 - 20 штук, полностью созревая на протяжении восьми-десяти месяцев. Орехи, которые собираются употреблять в свежем виде, формируют через 6 - 7 месяцев после цветения.

Иногда верхнюю кожу нарезают и тогда он имеет белый тон.

Эндосперм юных орехов - кисловато-сладкое кокосовое молоко (хотя вернее его звать кокосовой водой) - используется для питья и в кулинарии. Оно хорошо утоляет нужду и содержит обилие витаминов, минералов и инвертированного сахара. Кокосовое молоко можно применять отдельно, можно изготовить на его основе прекрасный коктейль. Кокосовое молоко применяется для питья и в пищу. На самом деле то, что называется молоком кокоса – искусственно получаемый продукт. Кокосовый сок и кокосовое молоко являются различными составляющими.

Молоко кокоса немыслимо полезно тем людям, которые страдают сахарным диабетом и, которые ежедневно переносят нелегкие физические нагрузки. Мякоть же этого исключительного фрукта способствует усилению иммунной системы человеческого организма.

В состав кокоса входит крупное количество различных витаминов – В1 -в9, аскорбиновая кислота, биотин, витамин Е. Помимо огромного количества витаминов, в кокосе имеется большое содержание разнообразных макро и элементов, таких как калий, кальций, хлор, галоген, сера, железо, натрий, цинк, селен, медь, йод, марганец. Использование кокоса в различных сочетаниях позволяет упрочнять костяную и зубную ткань.

На сегодняшний день даже в медицине её совместно с глюкозой применяют для парентеральных инъекций. Известно как применяется фрукт в кулинарии: применяют стружку кокоса, кокосовое молоко, делают прочие продукты.

Маракуйя

Имеет чуть-чуть наименований, таких как: Оттенок съедобный, Пассифлора съедобная, Гранадилла багровая либо Passion fruit.

Интересным фактом является то, что маракуйю часто именуют "итогом страсти", что не связано с сердечными делами. Цветки данного удивительного фрукты называются пассифлора, а слово "пассио" можно перевести как "страсть". Всего имеется более 600 видов пассифлор, среди, которых очень известен сорт Маэстро. Растение маракуйя - это Лиана, которая может возрастать везде, где только сможет коснуться своими усами.

Главная область разведения маракуйи – Бразилия, однако растение можно встретить почти по всей южной широте.

Чашелистиков пять, лепестков пять, тычинок пять.

Плоды растения представляют круглые либо овальные фрукты, снимающие с лозы Маракуйи при дозревании.

Кожица маракуйи грубая и несъедобная. Она бывает плоской или волнистой.

Тон пэшнфрутов зависит не только от степени созревания, однако и от типа.




Пальчиковый лайм

Генипа

Азимина

Мандарин

Ирга канадская

Аки

Бергамот